颱風過後(二)

颱風過了好幾天，青菜貴得不得了，品質卻很差，又破又爛。到量販店巡視一周後，決定棄素從葷，買了牛筋、牛肚、牛腱，準備來一個牛一鍋。另外還買了六顆椰子及一罐柳丁原汁，因為這些不受颱風影響，所以價錢還可以。

牛一鍋裡放入醬油、高梁酒、剁辣椒、胡椒粉、蒜頭，哇！沒有薑！大火燒開後小火燉，上網閒逛一會，再回來看看，成了！

牛一鍋

冷卻後，先置入冰箱中冷藏，第二天取出準備切片。

牛肚

牛筋

牛腱

切片啦！

牛腱

牛筋

牛肚

今天的午餐之一

併盤

吃完了一盤，味道好極了，鹹淡適中，牛腱肉鬆軟，牛肚有點嚼勁，牛筋更有嚼勁，輪番空口吃，愛不釋手，最後喝一杯柳丁原汁，這就是今日午餐；聽說純吃肉可以減肥，那..那就賺到了！