萬年天婦羅

那天夫人翻閱市府出版的"臺北畫刊"，朗誦一段某影片涉及場景之一的萬年大樓有關事情。是的，萬年大樓也是西門町代表地標之一，而西門町是好幾代人年青的記憶所在。那影片導演當年還演過我們的年輕，如今，連他都來回憶他的年輕了！不過，這次觸動我的神經，是萬年地下室的小吃，尤其是想念很久的"天婦羅"。


以前說到"天婦羅"或者"甜不辣"，當然首推基隆廟口小吃的"天婦羅"。但是基隆廟口比較難停車，對台北人來說，稍嫌遠了點。台北的各個夜市都有賣"天婦羅"或者"甜不辣"，唯獨萬年的最好吃，主觀，不否認！但是由來光顧的客人一直絡繹不絕看，也是客觀的！


周日衝到西門町，人潮依然洶湧，可見從未遭"東區"或"信義計畫區"擊敗，永遠的"西門町"！不過我們已經沒有體力再遊蕩於街上，就直奔"萬年"。數十年如一日，只認這家叫"貝玉"的店，就在下電梯右手第一家。

貝玉是第一家進駐的天婦羅店

甜不辣的味道還好，與各家的味道相比，也沒啥突出，但是這不是重點！

甜不辣

瞧到上面鮮紅的辣椒醬了嗎？又香又辣，愛吃辣的夫人就是被這辣醬迷住！

天婦羅

還有那清涼透甜的小黃瓜片，絕配，絕對是絕配！

看到沒有？這才是吃"甜不辣"的重點--吃完可以加湯。

加湯

這碗湯不知迷死多少人！還記得以前從人群裡穿梭到前臺加湯，現在終於不用了，有湯壺可自理！