鋼管探戈(藝術無所不在)

練習場的黑卷尾

       近日重拾塵封已久的球桿，不為別的，只是想藉由揮桿舒展老邁的關節。住居附近找到這家"蘆竹高爾夫練習場"，也許是北部最便宜的練習球場，地處稍微偏僻，人少好停車。

範圍也不是很大 化荒為寶

300碼足夠了 沒幾個人有這能耐

側網

       草地上的麻雀很多，對於頻頻發射的擊球，毫不再意。忽然飛進場內三隻"黑卷尾"，似乎三隻幼鳥一起出遊。其中一隻特別喜歡站在旗桿上，另外兩隻則埋頭覓食。這種情形較為罕見，因一般成鳥多是在空中捕食蚊蟲，而且非常善用牠們的大卷尾巴，能夠急速升降捕作捉獵物。

弟妹們放心覓食 有我替你們把風

咱就是愛出頭的鳥 有本事你就打啊

槍林彈雨下我行我素

兩小無猜如影相隨

攀附於圍網上

       期間，看到一隻夜鷺困於網內，也許夜鷺不善於短距爬高，所以接連幾次掛網後，才找到出口。而旁邊荒地上常駐十來隻白鷺，很熟練、很輕鬆的飛越圍網。

白鷺

       臨走時，在停車場看見一群約30隻的"棕頭鴉雀"。這是我在南崁第三次看到牠們，想來此地是牠們駐守之地。

華川宴火鍋

       說起這家"華川宴"火鍋餐廳，可能是緣分吧！上次家庭聚餐時，選中ＸＸ餐廳(印象不好姑隱其名)，卻誤打誤撞闖進這家"華川宴"的庭院。只見餐廳裡面燈火輝煌人聲鼎沸，夜裡的微風送來陣陣的麻辣火鍋香，老婆按捺不住，跳下車衝進門取了一張名片。其實我們一直在尋覓南崁附近的麻辣鍋店，台貿Nini的麻辣肥腸及麻辣魚片很夠味，但是都屬於單一式的菜餚，桃園市內"一番地"旁邊有一家麻辣&東北酸菜鍋，已經在我們計畫中，而這一家也進入計畫。


       上午打完球，順路就來到"華川宴"。週一又是中午，就只有我們一對客人。停車場隨便停，院中有幾叢小樹，小片葉子上像似打過霜，雖然不知是何樹名，但是卻知道不是本地的樹種，可見餐廳老闆不是隨便開店的。

外觀

樹不詳

    由於只有我們一對客人，照相也可以隨意。

內廳

       雖然說是沖著"麻辣鍋"而來，但是也想嚐嚐"東北酸菜鍋"，所以點了鴛鴦鍋。

鴛鴦鍋(麻辣&東北酸菜)

一半酸菜鍋

一半麻辣鍋

       餐廳贈送每桌一籃炸蝦片，很好吃，但是說不出是什麼口味。顏色和味道和市面一般的不一樣，一樣的脆，卻有不一樣的香！

特製蝦片

       兩個人第一次來，不敢多點菜，只點了幾道我認為代表性的火鍋材料。

單點白菜(剩1/3)

牛肚

肥牛肉片

       牛肚下入麻辣鍋，肥牛和白菜兩鍋各半。好吃！牛肚有嚼頭，重要的是有久違的"寧記"麻辣香。肥牛片，肥而不膩，無論是在麻辣鍋燙熟，還是在酸菜鍋涮完再沾醬汁，都是香嫩可口入口即融。大白菜是我的最愛，火鍋的必需材料。最好的大白菜，是金門打過霜的。這裡的白菜切理得很漂亮，味道也挺不錯。麻辣鍋的鍋底原本是有豬血及豆腐，但小妹子說昨晚客滿掃蕩一光，今日補貨未至，故加一份豆腐代替。


       酸菜就是酸白菜，不是菜市場買到的酸菜，這我是知道的。因為我吃過幾次東北酸菜火鍋，甚至在瀋陽也吃過，可是都不是特別喜歡。這裡點它，只為嚐鮮，沒有多餘想法。誰知，酸中帶甜，這樣的酸不是醋酸，也不是醃酸，一種清新的酸味。那種甜，不是加糖的甜，也不是水果甜，是打霜白菜的甜！


       回家在電腦上看到餐牌背面的介紹(老花，當場未細看)，真的，麻辣菜入口味濃，回味柔和；酸白菜，酸中回甜。形容的真好，沒有吹牛。

下面幾道食材取自網路

羊肉

肥腸

凍豆腐

蝦餃

霜降牛肉

菜單

       差點忘了!餐後附贈甜點，一小碗琥珀色像果凍的東西。又好像中藥調製的，起初不敢嘗試，想說不吃就得了！老婆試一口說像冬瓜茶凍，而這是我愛吃的，抿一口，還真不錯，老婆鼓動加奶精更佳，就這樣三口兩口吃光，所以忘了拍照！




       總的來說，這家"華川宴"的火鍋精有餘，緻略不足。食材一般，卻是精選。室外優雅，室內顯得有些過於繁花。鍋子堅實，火力旺盛，但是隔熱略顯不夠嚴密，以致鍋子四周器、食過早受熱發燙。食材種類多於"寧記"，麻辣香勝過"滿堂紅"，價位卻是最高的。


地址：
桃園縣蘆竹鄉中正北路636號 - 03-222-2901

維洛娜的牛排

       搬到南崁後，好友多催促發掘一些好吃地方，以利朋友聚會。陰錯陽差的緣份，本來週一想去"功德林"吃素，卻因"功德林"當天休息而不得，最後選擇了"維洛娜"。幾次經過南竹路，都看到河對面這家"維洛娜咖啡館"，招牌很顯著，也有自己的停車場。

招牌顯著環境優雅

停車方便約可停50幾部車

櫃台

咖啡館室內

       所謂咖啡館，是沿襲以前的店名"大樹咖啡館"，其實是咖啡及餐飲並重。然而這種打著"咖啡"名義兼賣餐飲的店，我對他們的餐點印象總是失望，這次也是以平常心姑且一試。聽說雞排只剩三客可點，阿碧及小寧迅速跟上潮流。炭烤雞排的賣相還不錯，可是我沒有聽到她們的贊美聲！

雞排限量供應

       我點了較貴的炭烤菲力牛排，只為嚐嚐他們的主菜，藉此評鑑可見一斑。沒想到，五分熟的牛排是如此柔嫩可口。好久沒有吃到這麼好吃的牛排(500元以下)，心情大好。雖然這塊牛排可能只有6-8盎司，但是無所謂，甚至我覺得這份量剛剛好，因為還有豐富的"沙拉吧"及"甜點"。

澆了黑胡椒的菲力牛排

       甜點的種類不多，我喜歡用烤箱再將小麵包烤熱，塗上厚厚的butter，看著它慢慢融化入麵包的細孔中，搭配店家引以為傲的咖啡，就著吃。沙拉吧的水果比蔬菜多，調醬也很多，我喜歡優格及草莓醬汁。

沙拉吧

地址:蘆竹鄉蘆竹村12鄰25號(南竹路二段291號對面)
電話: 03-3232672 03-3232672 (可無線上網 )
維洛娜咖啡館網址：http://www.veronacafe.com.tw/

營業時間:上午10:00至晚上10:30 
下午茶時間：PM2:30~PM5:30
AM11:00~PM02:30 PM5:30~PM09:30 沙拉吧開放時間

消費: 商業套餐NT298元(平日)
單點沙拉吧，平日NT288元， 假日NT330元，若點主餐可免費食用沙拉吧。(外加10%服務費)