羊世界

過年時，衍柱在附近發現一家吃羊肉爐的店面，大力邀約。可惜我對好吃的羊肉已有定見，也對不對味口的羊肉心生恐懼，所以興趣缺缺。不過老婆和衍柱一樣喜歡嚐鮮，因此那天我在家看守boogie，他們去探路試吃。回來後兩人大讚，一付津津有味、餘香猶存的態度，我是半信半疑。往後的時間，夫人一直念念不忘，懇求我陪她再去吃，說到這家名為羊世界的店，規定要至少兩人以上才准開爐，否則她早就一個人跑去吃了！


以前跟衍柱在青島吃過一家"羊蠍子"，就是羊隻的脊椎，味道還真不錯，但是啃得杯盤狼藉，吃得精疲力竭。後來我們在上海發現一家賣吃"羊蠍子"，也曾數度前往大快朵頤。這兩天衍柱又返台休假，再度提議去吃"羊世界"，耐不住好奇心，三人全數前往，只好對不起boogie，讓牠獨自看門！


"羊世界"也算是自助式火鍋店，中午200元吃到飽(不含飲料)。其他配菜花樣、種類並不多，主打的就是帶筋羊骨、帶髓羊骨及羊小排。

去吃的時候，並不打算介紹它，所以沒有帶相機。看到菜料後，覺得還不錯，就用手機拍了幾張。吃完的感覺，羊小排真的不錯，沒有羶腥味，柔嫩適口，沾醮著特製的辣豆瓣入口，別有一番風味。啃羊骨頭就不是我的專長了，我嫌沒有充裕的時間燉爛，啃得齜牙裂嘴似的太累。衍柱卻一直強調，啃羊骨頭就是要帶勁才過癮。老婆懷疑這家店跟新店羊肉路的一家很像，打聽之下，果然是羊肉路那一家的分店。因為分店沒開多久，Google的街景只拍到開店前舊址空屋。

新店羊肉路

羊世界碧潭店

羊世界南崁店(右邊鐵皮屋)

由於中午吃得飽又膩，晚上白嘉和阿碧下班回來，我們已經沒有味口陪她們吃大餐了！我只陪著吃了六顆素餃子。但是折騰到晚上十點回到新店，卻又感覺些微有點餓意，尤其見到賣米線及炸臭豆腐的販車，忍不住打包一份當宵夜。

郎朗用 iPad 演奏《大黃蜂的飛行》

知名鋼琴家郎朗(Lang Lang)在一場演奏會上，竟用蘋果平板電腦iPad即興演奏了名曲《大黃蜂的飛行》(Flight of the bumblebee)，台上的德國管弦樂團團員和台下的觀眾先是愣住，接著愈聽愈開心，台下甚至可聽到觀眾忘情大笑。

19日在美國舊金山一場演奏會裡，郎朗用的當然是名貴的史坦威(Steinway)鋼琴，但演奏會最後的「安可」階段，郎朗突然拿著iPad上台，接著用他靈巧的手指在iPad上狂飆，飆奏出俄國音樂家林姆斯基－高沙可夫(Nicolai Rimsky-Korsakov)的《大黃蜂的飛行》，一度還右手彈iPad，左手彈鋼琴，最後德國管弦樂團的指揮也來彈一下iPad，台上台下爆出掌聲和笑聲。

紫嘯鶇繁殖期觀察

四月15日0840正在上網時，聽到一串稚嫩的唧唧聲，我已瞭然必定是小阿鶇離巢了！好奇的是聲音來自隔壁頂樓，那麼牠的巢位應該在我家屋頂，這是近幾年發現巢位以來又一個新地點。匆忙帶相機上頂樓，果然發現一隻幼鳥在隔壁頂樓花園花壇上，同時發現一隻親鳥在對面樓頂女兒牆上護衛。

台灣紫嘯鶇(親鳥守護出巢幼鳥)

台灣紫嘯鶇(出巢幼鳥)

綜合這五年觀察紫嘯鶇繁殖期的一些記錄，約略瞭解牠們繁殖期行為：
1.台灣紫嘯鶇繁殖期約為2-7月。
2.行為程序：求偶、築巢、孵卵、育雛、出巢、隨護、離別。
3.雌雄共同築巢、孵卵、育雛、隨護，雌鳥負責孵卵期間，雄鳥負責覓食給雌鳥。
4.每次排卵1-3枚。
5.育雛期間雌雄鳥會叼走白色食丸拋棄。
6.如果第一次繁殖失敗(2-4月)，可以立即進行第二次繁殖，但是否在繁殖期(無論成敗)都有兩次繁殖行為？不詳。
7.幼鳥離巢時，雙親在側隨護，往往幼鳥必須從高處飛落，據觀察，親鳥會吸取教訓，逐年調整築巢位置。
8.親鳥隨護時，會對接近的人、鳥或其他動物先以淒厲嘯聲警告，繼而追逐攻擊(曾目擊攻擊藍鵲)。
9.親鳥隨護出巢幼鳥時間長達一個月。

成吉思汗蒙古烤肉

從三段搬家到一段，這家蒙古烤肉店"成吉思汗"，已經開業40多年，也是台灣老一輩人記憶的一部份。當年它也算是這種"吃到飽"的蒙古烤肉先行者之一，另一方面台灣人想嚐新，想看看蒙古人是如何烤肉吃的？其實，經過考證，蒙古人的"烤肉"從來也沒有這麼精緻過，反正是好吃，台灣人和蒙古人也都不追究了！今天到訪"成吉思汗"之事，已經在一周前決定，因為今天要在附近辦一些事，而自從他們搬家南京東路一段後還沒有去吃過，想看看有些什麼變化。

位於南京東路一段

店招

聽說客人很多，所以經過時先去訂了位置。再進入餐廳時，夫人順口問了一句，"這家餐廳和吳兆南有沒有關係？"誰知，櫃台小姐疾言厲色說：我們跟吳兆南完全沒關係！其實我知道相聲大師吳兆南先生才是台灣蒙古烤肉的始作俑者。除了烤肉外，餐廳還備有一些自助餐、咖啡(中餐缺甜點)、罐裝飲料、果汁、冰淇淋、水果，後來得知，中餐的自助餐種類比晚餐少，所以便宜嘛！

自助餐之一

小米粥

豬、雞、羊、牛肉

配料有洋蔥、香菜、綠豆芽、紅蘿蔔絲、空心菜段、鳳梨丁、青蔥絲、小蕃茄、玻璃菜絲，此外還有醬油、麻油、薑汁、料酒等..調料。

配料

看到烤肉爐旁邊的兩位師父仍然是多年前的老人，心裡面踏實不少，烹調技術品質獲得保證！

烤肉老師父

我喜歡吃這種蒙古烤肉，所以歸納出個人的配方。羊肉為主(多一點)，加點豬肉增加油潤度，再加點牛肉口感更佳。配點洋蔥去羶，青蔥絲及香菜的香氣我喜歡，再來點綠豆芽也是增添口感。調料要調淡一點，因為已往我發現烤肉師父會加一碗湯水，估計是鹽水，讓你吃得不多，呵呵！

我的設計

隨附燒餅

第一回合

老師父烤的肉果然鮮嫩，對於自己的配方也是相當滿意。觀察到周圍的客人，一桌老阿媽，約七、八人。一桌白頭翁，大約十人。一桌較年輕的大陸客，也有十人，有一個台灣人在內，似乎是領隊。其它都是兩三人一桌的年輕人，應該都是附近的上班族。白頭翁和老阿媽們吃飯時都很安靜，吃完，那些老阿媽開始高談闊論起來，聲音宏量、笑聲咯咯。有趣的是這兩桌都是「GO DACH」各付各的，顯然都是同輩老友聚餐！我們的座位靠窗，這邊位置晚上會比較好一點，可以看到對面殯儀館改建的公園，路邊不斷停滿了遊覽車，應該都是大陸旅遊團來附近吃飯的。今天的天氣很熱，靠窗邊位置冷氣不足，整片窗戶沒有窗簾，面窗的一方非常刺眼。

等公車時騎樓下的家燕

到了家門口鄰居的鮮花盛開

台茂尼尼小廚

電話：03-2221371
地址：桃園縣蘆竹鄉南崁路一段112號台茂購物中心5樓

外招

廳內

以前這家尼尼名字叫《NINI CAFE》，是賣義大利麵及歐式餐點為主，在網路上看到別人介紹後，有點興趣前往一試。然而一次偶然機會到台茂用餐，卻被門口特餐廣告吸引入內。詢問後得知已經改賣中式餐飲，原《NINI CAFE》遷往南竹路。不過原《NINI CAFE》的餐廳服務人員仍然留在台茂這家"尼尼小廚"，果然他們的服務品質有西餐廳的水平，也是我願意介紹的重要因素之一。

套餐

菜單

其實首次品嚐"尼尼小廚"時，是抱著試吃的心態，所以也沒有帶相機企圖拍攝。吃完，大為滿意！他們的菜單並沒有什麼特別豪華大餐，多為常見的家常菜系，不過品種還不少，三、五次到訪都點不同的菜，可能還有大半點不到。再去時帶著相機，可惜第一次吃的菜已不再點，繼續再點不同的菜，仍然令人驚喜。雖然都是家常菜系，但是大廚似乎還是賦予了創意，在一些枝外末節上變出了花樣，或者說賦予了新生命。譬如說他們的沸騰魚片，去除了看著可怕的那一層亮油，添加了麻辣火鍋常用鍋底豆腐、豬血，沒有那麼麻辣，而是入口後的香辣。但是也有矯枉過正的菜色，譬如辣子雞丁作成辣子雞塊，味道真還不錯，如果雞塊再小一點只比雞丁大一點，就完美了！

小菜

沸騰魚片

鹹蛋苦瓜

粉蒸排骨

福菜肚片湯

方便的是台茂有很大的停車場，台茂停車前兩個小時是免費的，這點也頗吸引人們樂於前往。何況5樓整個是餐飲世界，還有各式各樣的口味品種，一點都不比台北類似地方差。

三杯

炒青菜

沸騰肥腸

台茂購物中心

可愛的boogie

好久沒有讚美我們大家的boogie了，這隻小狗狗每天帶給大家無窮的歡樂與話題。不知道是不是偏心，總覺得我們大家的boogie長得最帥，甚至同種的狗(馬爾濟斯)都沒有牠漂亮、可愛。每次推車帶牠出門蹓蹓，都會引得路人驚豔，獲得一致讚嘆，使得我們也與有榮焉。尤其是路上遇到小朋友，原本目光呆滯的行走，忽然眼角餘光閃到boogie直立於小車上，小朋友的眼睛就鎖定到boogie，擦身過後，小身子已經和小腦袋扭曲成180度，仍然捨不得轉回頭。

出門蹓蹓

排隊上廁

在家中，boogie有自己的食盆、床墊及馬桶，但是牠只在被申斥時才躲到自己籠內的床墊上，平常牠會按一、二、三號主人的優先次序睡在主人床邊。食盆內放的是牠的正餐(正式狗食)，但是牠特別喜歡吃零食，諸如蓮霧、芭樂，尤其特喜歡吃獎勵時用的乾肉條。boogie已經養成定點如廁的習慣，除了當牠被迫獨自待在家中時，牠會報復性的到處拉屎、拉尿。boogie的馬桶放置在廁所內的一個角落，牠會自動走進廁所方便，如果是拉完屎，牠還會跑到你前面輕吠兩聲，示意你該去清理了！有一次我從廁所出來，看到boogie正在廁所門口站著，然後急猴猴從腳邊掠過進入廁所拉屎，差點沒把我們笑死！

boogie的馬桶

看門狗

boogie的一天就是吃、喝、拉、撒、睡，其餘時間除了玩耍外，就是守在門後等待牠的一、二、三號主人。門外的電梯距離不遠，走廊的感應器很靈敏，電梯燈的變換常常啟動感應器而亮燈。boogie就常常被走廊燈欺騙，頻頻吠叫坐立不安。久了，boogie不再受騙，卻發展出獨特的聽力，一樓的電梯一啟動，boogie就會立馬站起來，全身皮毛抖抖，一付準備迎接主人的態勢。現在，更厲害了！boogie的嗅覺可以聞到一樓電梯裡人的氣味，常常令我們佩服不已。

常被走廊燈欺騙

邀玩耍

我們每次去看望boogie都會逗牠玩一會兒，有時也會寵牠一些零食，這些零食都是經過二號主人Jennifer(原一號)批准的。有的時候沒有空搭理boogie，牠會主動叼起那只小玩偶來請戰。家裡不適合丟飛盤，就丟填充玩偶讓牠追找，而boogie會很認真的配合玩耍，經常在磁磚地板上煞不住，滑壘衝過玩偶，直到我們先筋疲力竭。

請戰

丟填充玩偶

配合玩耍

撒嬌

由於boogie是一出生就抱養的，所以牠跟人類(尤其是主人)特別熟悉。久而久之牠逐漸瞭解每個人的特性，也會隨著不同的人作不同程度的撒嬌。對主人級別，牠會直立在你面前手舞足蹈，一付要求你抱抱模樣，通常主人都會一把抱起來親熱一番。遇到熟悉的客人時boogie會搖著尾巴圍著你打轉，似乎幫忙主人歡迎客人似的。當遇到陌生的客人時，牠也不會無禮的對客人吼叫，而是轉圈聞客人的鞋子及褲腳。

求你抱抱

相親

當boogie滿一歲後，開始對異性產生特別興趣。但是平常跟人類相處的時間佔絕大部份，反而跟同類顯得生疏，不知如何相處。同時主人也想幫牠找一好對象，就開始留意相配的母狗。然而好事多磨，先後安排了三次相親，第一次對方主人比較忙碌，約會好幾次都被臨時取消，一度引起我們對boogie的境遇深感憂慮。第二次對方是隻母老虎，進門就把boogie的食盆吃乾抹盡，還隨地大小便，把boogie嚇得躲到一邊，吭都不敢吭一聲。第三次相親的是一隻混血小狗狗(多多)，對我們boogie倒是一往情深，但是boogie好像已經成了情場老手，對多多若即若離，一直不給人家好臉色，最終似乎以單相思收場。蹉跎一年餘，終於等到另一隻情竇初開的狗MM(小不點)，雙方家長都滿意，兩小無猜也互相中意，真是天作之合。但是同房兩次，失敗，期待來年！

對多多若即若離

最愛三件事

綜合boogie的性情，牠最愛三件事：出門、吃肉、梳毛抓癢。一聽到我們談話中"出門"的話語，boogie就立馬精神一振，伸個懶腰後，隨即就站在門口等候。害得我們說話都得特別注意，免得引起誤會。特殊配方的乾肉條及肉骨頭是boogie最愛的食物，對牠來講是又香又能磨牙的珍品。每次因為牠表現良好時，就成為獨一無二的獎勵品，boogie會把肉條叼到隱敝處，好整以暇的享用。狗兒抓癢靠手腳和嘴巴，但是總有盲點或力所未殆的地方，有人投其所好，以幫忙梳毛、抓癢攏絡boogie，效果不錯！

出門

最恨三件事

然而boogie也有最恨三件事：洗澡、獨居、穿背心，其實boogie是很怕洗澡，別看牠平常毛鬆鬆時顯得圓嘟嘟，一淋了水後，就像一條臘腸狗了！當不得不把牠單獨留守家中時，那種情境真是慘不忍睹。剛開始牠會狂吠抗議，叫個十分鐘後會在門後低泣，此時最讓人心酸。等到再回來，牠一定會報復性倒處屙屎拉尿，看你一生氣，立刻鑽到沙發下躲藏。後來再出門時，只得把牠關到廚房，備好食物、飲水及馬桶，但是也常常遭到抵制。Jennifer時常喜歡將牠的毛剃得短短的，說是作造型。然後準備了十幾條狗用背心給牠穿，每次boogie都是抵死不從，無奈邪惡勢力太龐大，所以每次都投降。每當幫boogie脫下背心時，boogie都會用力抖幾下身驅，就像抖掉身上的霉氣一樣！

造型

臘腸狗？

鑽到沙發下躲藏

罰站